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老骨粥店加盟连锁教您怎么喝粥才正确!

作者:老骨粥店    来源:老骨    发布时间:2018-11-13 15:47    浏览量:

       即使是接触过餐饮行业,想要做粥店加盟的人看到这标题,大多数的想法也是:喝粥谁不会呀,这还用教?其实不然。养生粥最主要的就是养生,而若是想达到养生效果首先你得喝对粥,喝好粥。那么,怎么喝粥才正确呢?
 
       首先,早上易喝一些提神的,选择喝一碗玉米粥,能够让人精力充沛。玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是,玉米中谷氨酸的含量较高,脑组织只能氧化谷氨酸,故谷氨酸可以为大脑提供能量,有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
 
玉米南瓜粥
 
       至于晚间更适合喝小米粥,不但好消化,而且能改善睡眠质量。小米含有丰富的色氨酸,它能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨,使人的大脑活动受到暂时的抑制,因此容易入睡。每晚熬小米粥喝,不仅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色红润,精力充沛。小米可单独熬粥,也可添加大枣、红豆、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
 
小米南瓜百合
 
       老人不宜天天喝粥。三餐不能总喝粥,人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。
 
       南方人喜欢用肉类煮粥,这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时,可用瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等剁成肉末入粥,或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题,建议多吃些“白肉”,如海鲜、鸡肉,少吃些“红肉”,如牛羊肉和猪肉。此外,还可以在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜,鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲,还可以补充维生素。但要注意的是,为降低营养的流失,应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。
 
皮蛋鸡肉粥
 
       养生喝粥的正确方式,你了解了吗?如需了解更多专业的营养健康粥可加入我们,为你展开一对一的加盟培训,可客服咨询或在线留言联系我们哦!

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